夏至要吃什么食物 2023夏至忌口三种食物
更新时间: 2024-04-25 13:38:37
夏至是二十四节气之一,我们可以看下夏至的时候什么东西不宜吃的。
冬至饺子夏至面,民间有吃过夏至面,一天短一线之说,夏至吃面是很多地方的重要习俗。同时,夏至是新麦时节,刚收割的麦子新磨成小麦粉做成面食,所以夏至吃面也有着食新麦的说法。
夏至馄饨免疰夏馄饨一吃,不长痱子。夏至江南地区还讲究吃馄饨,取的是混沌和合之意。江南的馄饨有大小之分,大的像银元宝,白胖又敦实,个大馅多;小馄饨皮薄汤鲜,内馅很简单,一点猪肉即可。
夏至前后,气温升高,易闷热出汗。夏至也会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。夏日在北方,一碗酸梅汤,配以乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花等,就可以起到解渴消暑作用,还能为身体补充必要的水分和糖分。
夏至后,杨梅、荔枝、西瓜、桃李等都是好的选择。广东有句俗语:夏至食个荔,一年都无弊。荔枝有健脾生津、理气止痛之功效,在容易口干舌燥的夏季,荔枝为水果中的养生佳品。
苦夏食苦夏不苦,夏至可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。还有一些苦味食物如莲子、芥蓝、荞麦等对身体大有裨益。
防苦夏,吃吃鸭,鸭肉也很适合夏至节气,,《本草纲目》记载:鸭肉填骨髓,长肌肉,生津血,补五脏。又能清虚劳之热,对人体大有裨益。而且鸭子属于水禽,性味偏凉,特别适合苦夏、上火、体内生热等人群食用。
2023夏至忌口三种食物
1、以免化热生风,激发疔疮之疾。
2、如胡椒、辣椒、生葱、生蒜、生姜、芥末、茴香、桂皮等,以免助热生火。
3、冰淇淋、冰冻饮料,以免损伤脾胃,影响机体的消化功能。
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